Die Kokosnuss, die Frucht der Familie der Arecaceae, ist ein Produkt tropischer Breiten. Es reift nur in Ländern am Äquator. Drei kleine Flecken lassen diese braune Frucht wie ein Affengesicht aussehen. Dank dieser Ähnlichkeit erhielt die Nuss
voe Name, weil "coco" auf Portugiesisch "Affe" bedeutet. Aus Kokos gewonnene Produkte bilden eine ziemlich lange Liste. Dazu gehört auch Kokosmilch, die nicht nur gegessen wird, sondern auch Grundlage verschiedenster Kosmetika ist.
Trotz des stabilen Ausdrucks "Kokosnuss" betrachten Botaniker diese Frucht nicht als Nuss. Gemäß der Standardklassifikation ist die Kokosnuss eine Art Steinfrucht. Ihre äußere Schale - das Exokarp und die innere - das Endokarp - sind von drei großen Poren durchbohrt, die genau die Flecken auf der Oberfläche der Frucht bilden. Kokosmilch und viele andere Produkte werden aus gesundem Fruchtfleisch, Kopra, hergestellt. Frische Kopra wird zum Kochen verwendet. Konditoren lieben besonders das Fruchtfleisch der Kokosnuss mit seinem süßlichen Aroma. Getrocknete Kopra wird nicht verwendetnur in Süßwaren, sondern auch in der Parfüm-, Kosmetik- und Pharmaindustrie. Daraus wird Kokosöl gepresst, das Cremes, Shampoos, Tonics, Balsamen und anderen Kosmetika zugesetzt wird.
Fruchtfleisch und Saft der Kokosnuss enth alten viele Vitamine. Neben den Vitaminen der B-Gruppe enthält die Frucht so seltene Vitamine wie E, C und H. Kokosnuss enthält auch eine anständige Menge an Mikro- und Makroelementen wie Kalzium und Kalium, Phosphor und Eisen, Kupfer und Jod und Mangan. Kokosmilch und andere
e Bestandteile der Frucht wirken heilend und antibakteriell. Sie sind gut für die Schilddrüse und die Gelenke, verbessern die Verdauung und stärken die Immunität.
Der Saft der Nuss ist normalerweise durchsichtig, und die übliche weiße Kokosmilch wird durch Mischen von Wasser mit zerkleinertem Fruchtfleisch hergestellt. Dieses Getränk enthält alle nützlichen Komponenten, die in der Frucht gespeichert sind. Der Saft dieser Nuss in seiner natürlichen Form wird nur dort konsumiert, wo die Kokospalme wächst. Sogenanntes "Kokoswasser" ohne jegliche Zusätze enthält praktisch keine Kalorien, löscht Durst, entfernt Giftstoffe, behandelt blasenanfällige Infektionen und viele andere Krankheiten.
Leider ist dieses „lebendige Wasser“in unseren Breiten sehr selten. Ersetzt es durch Kokosmilch. Die Vorteile, die es bringt, sind ebenfalls unbestreitbar. Diese „Mischung“ist gleichermaßen für den internen und externen Gebrauch geeignet. Kokoslotionen und
Masken machen die Haut weich, heilen Mikrorisse undF alten glätten. Solche Kosmetika wirken sich gleichermaßen wohltuend auf das Haar aus, sättigen es mit nützlichen Substanzen und stärken es. Der Legende nach bewahrte die Königin von Saba ihre Schönheit dank Bädern aus Wasser und Kokosnussmark so lange. Kokosmilchpulver ist nicht weniger gesund als frische und enthält die gleichen Spurenelemente und Vitamine.
Kochen und Kosmetik, die Verwendung von Kokosnuss ist nicht begrenzt. Seile und Seile, Teppiche und Bürsten, sowie viele andere Dinge und Baumaterialien werden aus den harten Fasern hergestellt, die die Schale der „Nuss“umhüllen. Auch die starke Schale der Frucht kommt ins Spiel - daraus werden Spielzeug, Souvenirs, Geschirr und … Musikinstrumente hergestellt.
